Габаритные размеры: 840x800x775 мм

Номинальная потребляемая мощность: 9,5 кВт

Номинальное напряжение: 400 В

Максимальная температура внутри камеры: 270 °C

Тип гастроемкости: 1/1

Количество устанавливаемых гастроемкостей:6 шт

Расстояние между гастроемкостями:70 мм

Количество воздушных ТЭН-ов:3 шт

Количество ТЭН-ов парогенератора: 3 шт

Вес: 120 кг

Профессиональный пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПП — современное решение для Вашей кухни, исключающее многие традиционные процессы приготовления и позволяющее приготавливать большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. ПКА 6-1/1 ПП позволяет контролировать температуру внутри камеры и внутри продукта, а также влажность воздуха в камере. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества.