Пароконвектомат UNOX XB 893
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип гастроемкости | противни 600х400 |
| Панель управления | механическая |
| Способ образования пара | инжектор |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Мощность | 15.8 кВт |
| Ширина | 860 мм |
| Глубина | 882 мм |
| Высота | 1250 мм |
| Вес (без упаковки) | 112 кг |
| Страна-производитель | Италия |