Основные характеристики

Описание

⭐⭐⭐⭐⭐ Конвекционная печь UNOX XF 023 серии LineMicro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305.

Режимы выпечки:

·        Конвекция: от 30 до 260 °C

Управление климатом в камере:

·        Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры

Теплоизоляция и безопасность:

·        Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

Открывание двери:

·        Открывание двери вручную сверху вниз

Вспомогательные функции:

·        Визуализация остаточного времени выпечки

·        Непрерывная работа печи "INF"

Технические детали:

·        Ограничитель температуры для безопасности

·        Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Дополнительные характеристики:

·        Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут

·        Расстояние при установке:

·        Относительно стен, минимум: 50 мм

·        Относительно другого оборудования:

·        Сбоку, минимум: 45 мм

·        Сзади, минимум: 70 мм

·        Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C

·        Влажность окружающей среды: не более 70 %