Профессиональная Жарочная поверхность -  необходим на любой кухне для обжарки мяса, рыбы, овощей, жарки блинов. Данный гриль комбинированный состоящий из гладкой - для поджаривания морепродуктов и рифленой поверхности - идеально подходящей для стейка из мяса и рыбы. Жарочная поверхность используется для приготовления блюд из мяса, птицы или рыбы, приготовления омлета, пассерования овощей на предприятиях общественного питания. Равномерный нагрев поверхности обеспечивает качественную обработку продуктов. Борты по периметру жарочной поверхности позволяют предотвратить разбрызгивание жира.